Descripción
SUS MOMENTOS, UN LEGADO: APERTURA EL 1/7/2025 Alójese en el Fairmont Tokyo, que aúna la energía de la ciudad y la serenidad de la bahía. Experiencias únicas, alojamientos icónicos y relajación en el spa. Viva momentos memorables con 217 habitaciones y su ites, una piscina infinita y cinco restaurantes. Ofrecemos increíbles espacios para eventos, perfectos para bodas y reuniones, y el íntimo salón Fairmont Gold. Descubra un legado de excelencia
Restaurante
Teppanyaki combina tradición y una innovación refinada. Aquí, ofrecemos el mejor pescado y preparamos carnes en la parrilla teppan que puede elegir de nuestra cuidada selección de carne wagyu japonesa.
El sushi reinventado mediante un enfoque nuevo y auténtico que combina tradición con modernas influencias. Cada pieza se elabora con precisión a base de pescados y mariscos de temporada.
Situado en el piso 43, DRIFTWOOD da un toque distinto, creativo y delicado a la cocina japonesa yoshoku de inspiración occidental. Como muestra, su arroz Hayashi o su hamburguesa.
Perched above Tokyo Bay, Vue Mer blends French and Japanese lounge culture with timeless elegance and contemporary creativity. Enjoy distinct afternoon tea experiences, interactive trolley service, and Liquream, all with sweeping bay views.
La brasserie de la planta 35 sirve pizzas de leña, carnes a la brasa y pescado a la brasa con intensos sabores costeros. Abierto todo el día, con brunch dominical Fairmont, vinos del nuevo mundo, tónica artesanal y e increíbles vistas a la torre de Tokio.
En Lab, las ideas se ponen a prueba, los sabores se refinan y cada elemento se desarrolla cuidadosamente a través de la experimentación, la precisión y el ritmo cambiante de las estaciones de Japón antes de llegar a la experiencia del huésped.
En el mostrador iluminado por lámparas de araña del DRIFTWOOD BAR, los cócteles se convierten en puentes entre mundos. Cada creación, inspirada en ciudades de todo el mundo, regresa a Japón como una artesanía refinada en un crisol de culturas evocador.
